ヨーグルトカード

４　人　分 材　　料 分　量 プレーンヨーグルト 500cc ジャムソース 　いちごジャム 　水 　ラム酒 大さじ４ 大さじ２〜３ 少々 クリームソース 　生クリーム 　砂糖 カップ１／２ 小さじ２

−　作　り　方　− １，プレーンヨーグルトはガーゼに二重に包み、ボウルにのせたざるに入れ、冷蔵庫に一晩入れて水気を取る。 ２，ジャムソースのいちごジャムと水を小なべに入れて一煮立ちさせ、ラム酒をふる。 ３，クリームソースの材料を混ぜ合わせる。 ４，器に（１）を盛り、冷やした（２）と（３）をかける。

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