バナナアイス

４　人　分 材　　料 分　量 バナナ ２本 レモン １／２個 ガムシロップ（市販品） 45g バニラエッセンス 少々 生クリーム カップ１ トッピング 　パン粉 　アーモンド（粗みじん切り） 　グラニュー糖 　バター 大さじ４ 大さじ４ 大さじ１ 大さじ２

−　作　り　方　− １，バナナを小さくちぎり、泡立て器でざっとつぶしたら、レモン汁をかけ、ガムシロップ、バニラエッセンス数滴を加えて混ぜる。 ２，生クリームを八分立てにして、（１）に混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やし固める。途中３回ほどスプーンで全体をかき混ぜると、ふわりと仕上がる。 ３、トッピングを作る。フライパンにバターを溶かし、パン粉、アーモンド、グラニュー糖を入れて、薄く色づいてカリッとするまでいためる。 ４，器やコーンカップに盛り、（３）のトッピングや好みで市販のチョコレートソースをかける。

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